COOK2HELP 2021

Milí všeci,

je to už druhý rok, co většina z nás střídavě funguje v různých druzích provizorií a má to složitější než jindy. Takže pátý ročník Cook2Help vyhlašujeme pod heslem Pomožme tak, jak to jde.

Stejně jako na nás, se ty dva roky s covidem podepsaly i na syrské misi Lékařů bez hranic. V polních podmínkách toho musí řešit mnohem víc než dřív. Už se nesnaží napravovat jen následky válečného konfliktu, ale i další komplikace, co přinesla pandemie. Představte si Covid v místě, kde lidé už několik let žijí ve stanech. Ty je jen stěží ochrání před přicházející zimou, vůbec je neochrání před nálety a ostřelováním. A jak v takových podmínkách čelit šířící se infekci? Jsou najednou potřeba peníze nejen na běžný provoz, ale i na ochranné pomůcky všeho druhu. 

S Cook2Help můžete nakoupit vánoční dárky a zároveň poslat peníze přímo syrské misi Lékařů bez hranic. Jak na to?

  • Vyberete z následujících lahůdek, knih, lahví, doplňků, plátěnek, kurzů a voucherů to, co se vám líbí
  • V objednávkovém formuláři zaškrtnete kolik čeho chcete a vyplníte žádané údaje
  • Poté přes platební bránu Darujme  zaplatíte částku v hodnotě uvedené u dané knížky (kurzu, lahve…) a nebo částku libovolně vyšší, kterou chcete syrské misi Lékařů bez hranic darovat.
  • Nezapomeňte, prosím, na Darujme zaškrtnout políčko, které umožní zobrazit jméno dárce a zároveň připsat co jste si objednali.
  • Pak už můžete kontaktovat toho, kdo danou věc do benefice nabídl a domluvit se s ním na předání či poslání: kontakt se vám zobrazí hned poté, co uděláte objednávku a pak ještě přijde e-mailem.
  • Když nastane nějaký zádrhel či problém, jednoduše napište na petra.pospechova@gmail.com nebo na klara.rotgeri@prague.msf.org. Pokusíme se jej vyřešit co nejrychleji.

A kdo dočetl až sem, získává bonusovou informaci:  postupně budeme přidávat ještě další delikatesy a tak má smysl se na náš web vracet. Co a kdy přesně, budeme anoncovat na fb.

DÁRKOVÝ POUKAZ DO AMBIENTE, 1500 Kč – VYPRODÁNO

Máte-li rádi restaurace a další podniky z rodiny Ambiente, tenhle poukaz můžete uplatnit v kterémkoliv z nich (kromě michelinské La Degustation). Ať na vás přijdou masité chutě a potáhne vás to do Brasileira nebo budete potřebovat pořádnou snídani v Cafe Savoy či oběd v tradičním českém gardu v některém Lokálů – na tohle všechno jde  poukázka použít. Máme tu pro vás celkem tři, každou v hodnotě 1500 Kč. Objednat je můžete zde.

POUKAZY NA NÁKUP OD ANTIKVARIÁTU ŠTÁFLOVA CHALUPA,  333 Kč/ kus

Originální staré kuchařské knihy a nebo jakoukoliv jinou literaturu si můžete vybrat v hodnotě poukazů, které nám věnoval Igor Domkář z malebného antikvariátu v Havlíčkově Brodě. Knihy můžete vybrat osobně a nebo na Igorově e-shopu. Najdete tu sběratelské perly, beletrii, odbornou literaturu, ale třeba i zajímavé filatelistické úlovky. Máme celkem tři poukazy po 333 Kč a objednat je můžete zde.

 

SADA CIDRU A SKLENEK OD CIDRERIE KLIMENT

Ve všenorské Cidrerii již přes deset let ladí Kliment Cidre k dokonalosti. Za vším stojí cidrier a fotograf Jáchym Kliment. Z Bretaně, kde se učil tradičnímu vinařskému umění, přenesl do českého prostředí jedinečnou chuť jablečného fermentovaného nápoje, který je dokonale přírodní a plný chutí.

Pro Cook2Help Klimentovci tradičně nabízejí set jejich drinků.  K nim v setu  dostanete sadu skleniček od Jiřího Pelcla. Koupit můžete přímo v jejich internetovém obchodě.  

HVĚZDNÝ ADVENTNÍ BOX OD ČOKOLÁDOVNY JANEK, 5900 Kč -PRODÁNO
Takovýhle adventní kalendář se rodí jen jednou: je to vlastně box plný limitovaných edic několika skvělých značek, které spojuje region, kde působí. Kromě sladké produkce samotné značky Janek, do ní svým dílem přispěl i lihovarník Martin Žufánek mirabelkovicí, co chutná jako marcipán, zlínská značka Vasky originální koženou peněženkou a babická pražírna Coffeespot blendem Something special. To nejlepší z Moravy v jednom opravdu výjimečném balíčku. Máme pouze jeden kus a ten stojí 5900 Kč. Objednávat můžete zde.

 

FOTOGRAFIE DAVIDA MACHÁČKA , 1600 Kč -PRODÁNO

Fotografie tohohle skvělého reportéra v sobě mají zakleté kouzlo okamžiku. Letos pro vás máme tuhle váhovou. Dostanete ji v rozměru 30×40 cm, má adjustaci na tenké desce kapa-fix a lze ji rovnou zavěsit na zeď nebo zarámovat.
Fotografie stojí 1600 Kč se vším všudy

.Pozor! K vyzvednutí budou na Palmovce, v centrále Lékařů bez hranic.  Objednávat můžete zde.

 

HIMÁLAJSKÉ ČAJE Z  ČAJOVNY DHARMASALA, 150 Kč. škrtlé prodáno

Karlínská čajovna Dharmasala je spojením kultury Himalájí a čaje. Její provozovatelé vybírají a dovážejí ty nejzajímavější čaje z Nepálu a Darjeelingu. Pro Cook2Help Dharamsala vybrala dva z těch nejčerstvějších – vychutnat si můžete bílozelený květinkový čaj Arya Tara Wonder, okouzlující, lehký jako pírko a přitom v chuti plný a velmi osobitý; a klidnou černou Pathivaru Black Forest, plný a hřejivý čaj s tóny čokolády, javorového sirupu a lesního ovoce. Balíčky obou čajů jsou po 50 gramech a od každého máme deset kusů. K vyzvednutí budou na Palmovce v centrále Lékařů bez hranic, s přespolními čajomilci dohodneme dopravu individuálně.  Objednávejte zde.

 

POUKAZ NA KONZUMACI V ENNEA CAFE v HODNOTĚ 500 Kč

Tuhle půvabnou cukrárna a kavárnu naleznete v lázeňském městě Jeseník. Pokud se tam v dohledných měsících chystáte nebo bydlíte někde poblíž, máme pro vás připraveno 4 poukazy na pětisetkorunovou konzumaci. Jeseničtí přísahají na jejich koláčky, makový bezlepkový dort ze Supíkovického máku, housky, čokoládový dort s podmáslím, povidloně, celožitný makový koláč a kvasový celožitný chléb. No a pokud byste zrovna neměli chuť na sladké, můžete voucher uplatnit v sousedním obchůdku Z okolí, kde se soustředí nabídka všemožných jedlých specialit z podhůří Jeseníků. Máte chuť na jesenické laskominy? Objednávejte zde.

 

FERMENTOVANÁ BŘEZOVÁ MÍZA EUFORIA, pack za 1500 Kč -PRODÁNO

Honza Klimeš fermentuje březovou vodu, kterou sám stáčí a kombinuje s různými lístečky, bobulemi, větvičkami….Výsledkem je přirozeně šumivý nealkoholický nápoj, který uvědoměle zraje přímo v lahvi. Bez konzervantů, umělých barviv, není pasterizován ani filtrována. Že působí euforicky je vyzkoušeno, stejně to, že je velmi lahodný.Pack obsahuje  listy břízy, růže, čaj milk oolong, čaj earl grey, jedle. V poslední kapse je originální ruční sešit s magnety. Pack je dílem  atelieru bozduganov, krabice ručně stříkaná. Máme pouze jeden, neváhejte.

K VYZVEDNUTÍ POUZE V KAVÁRNĚ TRIKO NA PRAŽSKÉM SMÍCHOVĚ. Objednejte zde.

BEST OF FERMENTARUM.CZ BY QWERTY 150-250 Kč , ŠKRTÉ PRODÁNO

Vláďa Qwerty Sojka má letos nabídku rozmanitou, bohatou a samozřejmě celou zfermentovanou.  Prosím, vybírejte: 1. červené miso 12/2022, 400 g – tohle miso z biocizrny, biorýže a biosoli je dneska syrové, neuzrálé; doma ho usadíte do pokojové teploty a budete sledovat, jak vám bude rok zrát, červenat a hnědnout, tu transformaci uvidíte na vlastní oči! Teprve pak ho otevřete, ochutnáte a napíšete Vláďovi, jaké je. (máme 7 kusů po 300,- Kč), 2. Sojková omáčka 10/2020, 250 ml – experimentální várka sójové omáčky z blogu Zkvašeno, která uzrála doma v ložnici a vyšla fantasticky! Je polotmavá, chuťově zakulacená a velmi elegantní. (máme 2 ks po 300,- Kč)            3. Umezu z myrobalánů 8/2021, 250 ml – myrobalány jsou takový ten švestkový nepořádek u cest, kterému říkáme špendlíky; nasolením z nich vyšla šťáva a vznikla tak tekutá sůl s jemnou vůní švestek, se kterou lze piklovat zeleninu, solit saláty apod. (máme 2 ks po 150,- Kč) 4. Umezu z trnek 10/2020, 300 ml – i z trnek lze solí získat parafrázi na ume ocet, nasolením z ručně nasbíraných trnek vyšla šťáva a vznikla tak tekutá sůl s vůní švestek, vhodná pro piklování zeleniny a solení salátů (máme 2 ks po 300,-Kč) 5. Trnky jako olivy 11/2021, 175 g – trnky s peckou jsou odšťavněné solí, scezené a zakápnuté olivovým olejem; naprostá chuťová exploze slané a kyselé chuti k zobání u studené večeře (máme 5 ks po 150,-Kč)

Pozor: k vyzvednutí pouze v Praze na Palmovce u Lékařů bez hranic.

Všechny fermentované delikatesy můžete objednat zde. 

 

KUCHAŘKA ROK S GARDEN&KITCHEN, 579 KČ

Inna z blogu Garden and the kitchen vydala krásnou kuchařku Rok s Garden&Kitchen, která ukazuje, jak si uvařit v souladu se zahradou. Fotky i recepty se skvělou atmosférou a laskavým slovem pro všechny, kteří mají rádi vaření s duchem koloběhu roku!

Máme celkem deset kusů, každý za 579 Kč Objednávejte zde.

 

 

 

KOMBUCHOVÉ SETY od JZT FERMENTS, 500/1200 Kč,  MÁME DVA SETY NAVÍC!

Populární pražští kombucháři nabízí opět dvě sady svých nápojů. Jedna malá, druhá velká. Obě formou „mystery boxu. Malá bude obsahovat 4 lahvičky kombuchových nápojů a jednu tašku JZT (plátěnka). Velká bude obsahovat 12 lahviček a tričko JZT. Co se týče lahviček, tak budou to speciály, které ještě nebylo možné ochutnat a vznikly pro Cook2Help.

Pozor, dovoz pouze po Praze – kde a jak se dohodnete s JZT.

Malá sada 500 Kč, velká sada 1200 Kč. Objednávejte zde.

JEDINÁ KNIHA O JÍDLE, KTEROU POTŘEBUJETE OD KAROLÍNY FOUR, 359 Kč

Chybí vám výživové základy? Máte občas pocit, že se vás výrobci snaží otrávit dlouhým složením a rádi byste si přečetli nějaký souhrn toho, na co je třeba dát pozor a naopak, čeho se tolik nemusíme bát? Chcete jídlu porozumět, ať už jde o základní “éčka” nebo výběr šunky? Vystudovaná inženýrka kvality potravin Karolina Fourová  vám nebo vaší mamince, babičce nebo dědovi s radostí pomůže díky téhle krátké, ale výstižné knížce. Navíc s jednoduchými recepty, které nezapadnou prachem.

Máme celkem 3 kusy každý za 359 Kč.  Objednávejte zde.

 

PODHORSKÉ BYLINKOVÉ SADY OD KRISTÝNY, 350-450 Kč

Kristýna je pastýřka ovcí a bylinkářka. Pro Cook2Help letos připravila několik sad bylinkových čajů, které nasbírala letos v létě. Některé bylinky jsou sbírány na horách v čistém prostředí, tak jak rozkvétaly a odkvétaly druh za druhem. Jiné jsou vypěstovány na zahradě a sušeny tak, jak se jí to nejlépe osvědčilo pro zachování pěkné barvy a chuti listu. Můžete vybírat z následujících bylinkových balíčků. Sada 1 – Podhorská směs (obsahuje bez, malinovník, jahodovník, mařinku, smrk, lípu, měsíček, slez), Lípa, Arniková tinktura (Máme 3 sady po 350 Kč). Sada 2 Podhorská směs (obsahuje bez, malinovník, jahodovník, mařinku, smrk, lípu, měsíček, slez), Lípa, Kontryhel, jitrocelo-mateřídouškový sirup (máme dvě sady po 350 Kč). Sada 3 Podhorská směs (obsahuje bez, malinovník, jahodovník, mařinku, smrk, lípu, měsíček, slez), Lípa, jitrocelo-mateřídouškový sirup, kozlíkové kapky (máme dvě sady po 450 Kč).   Objednávejte zde.

 

POUKAZY DO RESTAURACE KUCHYŇ, 1280 Kč/ poukaz – VYPRODÁNO

Restaurace s prostým názvem Kuchyň patří do rodiny Ambiente je tu pro Pražany, kterým chyběl důvod vydat se na Hrad, pro znavené výletníky i pro hladové návštěvníky Národní galerie. Nejpopulárnějším formátem je zde hradní hostina – několikachodový gurmetský zážitek na výjimečném místě. Hostiny jsou v Kuchyni do dubna přístího roku. Máme pro vás tři poukázky v hodnote 1280 Kč.

Cena za poukaz 1280 Kč. Objednávejte zde.

 

 

BEST OF  ŘEMESLNÝ LIHOVAR LANDCRAFT, 800 Kč/ lahev, ŠKRTLÉ PRODÁNO

Lihovarníci a zároveň zemědělci, včelaři a zahradníci: to jsou Petr Alexander a Ondra Kopička, kterého možná znáte spíš pod přezdívkou Winepunk. Máme tu pro vás letos z jejich produkce hned šest lahví. Jsou to tajemná 1. Circular malina, 2. zimní gin G13 s pražským bobkovým listem, myrtou z botanické zahrady a sicilskými biocitrony a jalovčinkami, 3. Blue gin, 4. aromatické Superpommeau, 5. Tátův vermut a 6. Ginsith, který je křížencem ginu a absintu. Od každého máme jednu lahev. Výjimečné drinky, které chcete mít ve svém baru. Spěchejte – mizí rychle.

Lahve budou  vyzvednutí pouze v Praze na Palmovce u Lékařů bez hranic.

Cena za lahev 800 Kč. Objednávejte zde.

 

SADY ORIGINÁLNÍCH ILUSTRACÍ OD LOVECKÉHO DENÍKU, 250 Kč/ SADA

Tři sady jedinečných hyperrealistických ilustrací kávového servisu jsou dekorovány buď házenkou nebo cibulákem a ve třetí verzi anglickým vzorem. Můžete si je pověsit na zeď jako obrázky, věnovat blízkému člověku ve formě blahopřání nebo poslat jako pohled. Nakreslila je  ilustrátorka Yveta Anna Kroupová, kterou můžete znát třeba díky jejím ilustracím pro Naše maso, cukrárnu Myšák nebo síť restaurací Srdcovka. Každá ze souprav ručních kreseb vytištěných na krémovém papíru, se skládá z konvice (A5), cukřenky, mléčenky, šálku s podšálkem a samotného šálku (A6). Sady v celku si můžete prohlédnout zde. Sada za 250 Kč.  Objednávejte zde.

ZÁPISNÍK NA SNY ANIMÁTORKY  MAGDALENY HEJZLAROVÉ,450 Kč-PRODÁNO

Originální a snově krásný zápisník na sny z dílny animátorky Madly Hejzlarové. Ona sama o něm říká: „zápisník na sny je důležitá výbava každé duše zahleděné do sebe (v jistém slova smyslu to není nic špatného). Výborně ladí k většině ložního prádla a skvěle pasuje na noční stolek. Obsahuje pár dobře míněných rad, unikátní citáty a spoustu obrázků, které jsou vyvedeny pro každý zápisník zvlášť.“  Máme jen jeden – neváhejte. Stojí 450 Kč,  objednávejte zde.

DÁRKOVÉ BALÍČKY OD MÁMA V KUCHYNI 550 Kč/ balíček

Od oblíbeného blogu Máma v kuchyni tu máme letos dva balíčky: ten první obsahuje následující: Kuchařka Máma v kuchyni + sada praktických záložek + půlhodinová online konzultace dětské výživy dle preferencí kupujícího. Druhý balíček tvoří: Kuchařka Máma v kuchyni 2 + sada praktických záložek + půlhodinová online konzultace dětské výživy dle preferencí kupujícího.

Cena za jeden balíček je 550 Kč,  objednávejte zde.

 

DVOUDENNÍ KURZ PEČENÍ CHLEBA OD MAŠKRTNICE, 3500 Kč/ kus

Juliana věnuje do nadílky 3 místa na dvoudenním kurzu pečení chleba, na kterém si vysvětlíme a ukážeme, jak na základní pšeničný a žitný chléb z kvasu, jak o kvas pečovat, jak naložit s jeho případnými přebytky i jak úspěšně péct v různých typech pecí a trub. Upečeme si i něco k jídlu v rámci kurzu a sladké kynuté koláče.Všechno si rozložíme v reálném čase podobně, jako u vás doma.
Kurz je určený začátečníkům a věčným začátečníkům, kteří se nemohou zbavit některých potíží – pokusíme se jim přijít na kloub! První den 16.00 do cca 21.00, druhý den 09-12.00. Datum konání je 18. a 19. 3. 2022 – v případě nemožnosti konání kurzu bude termín posunut. Máme  3 místa na kurzu – objednávejte zde.

 

KUCHAŘKA Č.3 OD MY COOKING DIARY, 579 Kč

Kateřina Saint Germain spolu s dopomocí svých dvou malých dětí a kolektivem spoluautorů vydala třetí kuchařku – tentokrát nikoli deník, ale kuchařku “Rodičům a dětem”. Jedná se o souhrn jednoduchých receptů vhodných už od jednoho roku, odpovídajícím kreativně nejen na věčnou otázku “co dnes zase budu vařit”, ale hlavně odpovídající chutím jak starších, tak mladších strávníků. Jako bonus – většina věcí jde servírovat dětem přímo do ruky, bez nutnosti pořizovat supervýkonné mixéry. Máme celkem pět kuchařek, objednávejte zde.

 

 

LIKÉR VĚTRNÍK OD CUKRÁRNY MYŠÁK, 500 Kč/ KUS

Likér je naprostá novinka v nabídce Cukrárny Myšák a vy můžete být jedni z prvních, kdo jej ochutná.  Jedná se o likér, který má v základním chuťovém profilu karamel a vanilku. V pozadí je cítit káva i ořechy. Profil chuti dával dohromady šéfcukrář Myšáka Lukáš Pohl. Jsou zde obsaženy všechny chutě, které člověk zná z cukrárny Myšák. Na likéru s cukrárnou spolupracovala  Little Urban Distilery. Máme celkem pět lahví, každou za 500 Kč. Objednávejte zde.

 

 

DRUHÝ DÍL CESTOVATELSKÉ KUCHAŘKY OD NEPLECHA NA PLECHU, 650 Kč

Tato kniha je volným pokračováním kuchařky těchto populárních blogerů. Je to soubor 112 receptů, doplněných o nespočet gastronomických zajímavostí a příběhů spojených s jídlem s jejichž pomocí se přenesete do atmosféry osmi světových kuchyní. Autoři blogu Neplecha na plechu se vydali na cesty, aby na vlastní kůži poznali chutě blízkých i dalekých krajů a pod vedením místních kuchařů či domorodých babiček a dědečků se je naučili připravovat tak, jak je to pro danou zemi typické. Tyto pokrmy jsou adaptované na čeké podmínky a podrobně sepsané tak, aby se povedly každému. Vše jednoduše, rychle a z dobře sehnatelných surovin. Díky téhle knize se ponoříte do kulinárního kouzla severských bister ve stylu hygge, kuchyně ostrova Madeira, věhlasných jídel Japonska i kočovných kmenů střední Asie nebo chutných pokrmů severního Německa, Švýcarska a Itálie. Máme pro vás hned tři tyhle výpravné knížky.

Cena za jeden kus je 650 Kč – objednávejte zde.

MIKINA, ČEPICE A KUCHAŘKA NOMADIS, ergo HUGO HROMASE, 200-500 Kč

Jestli se od někoho můžete naučit, jak se radovat z jídla, je to Hugo Hromas.Jeho nová knížka Sedm způsobů jak se radovat z jídla, to jsou jednoduché a tradicí prověřené recepty tohoto kuchaře a publicisty Huga Hromase. Ve svém vyprávění vás provede sedmi způsoby, jak připravit jídla inspirovaná rozličnými kuchyněmi, které navštívil: od filmového natáčení na Sahaře přes Itálii, Ukrajinu a Španělsko až na dvorek domku na Křivoklátsku. No a kromě toho si můžete vybrat i z jeho merchů: mikiny Nomadis a zimní čepice Nomadis. Mikiny máme tři (po 450 Kč), čepic pět (po 200 Kč) a knih s věnováním rovnou deset (po 500 kč).

Objednávejte zde.

24 HODINOVÝ WORKSHOP S NOMADIS, ergo HUGO HROMASEM, 5000 Kč

Celý den s Hugem v lese plný jídla, ohně a informací. Něco málo o ohni a jeho možnostech. Příprava masa od samého základu, tedy stažení z kůže, zpracování a finální úprava na ohni. Maso. Zelenina. Spousta informací. Krásná a klidná příroda. Možnost přespání pod širým nebem (karimatku a spacák s sebou). Nečekají vás žádné stany a podobně. Pokud máte již nějaké vybavení (nůž, ešuš apod.) doporučujeme vzít s sebou. Vše další o workshopu tady.

Čeká vás opravdu individuální přístup, máme jen 6 míst. Každé za 5000  kč. Objednávejte zde.

PEČENÍ S CHLEBA S PEKAŘOVÝM CHLEBAŘEM 1500 Kč

Chcete-li se naučit tajemství přípravy chleba se zvonivou kůrku pod vedením trpělivého a vlídného lektora, jste tu správně. Honza Šmikmátor u nás patří k těm nejzkušenějším pekařům a svoje dovednosti a znalosti na specializovaných kurzech předává amatérům i profíkům už řadu roků. Máme od něj celkem 5 poukazů.
Pekařsko-chlebařské kurzy se konají v Brně obvykle pětkrát do roka, aktuální data naleznete na Honzově facebookové stránce. Chcete se naučit péct chleba? Objednávejte zde.

 

 

CHLEBOVÉ PŘEDPLATNÉ HONZY ŠMIKMÁTORA – PEKAŘOVA CHLEBAŘE, 1500 Kč ZA TŘI MĚSÍCE.  PRODÁNO

Po tři měsíce každý týden bochník domácího kváskového chleba z kuchyně lektora kurzů Honzy Šmikmátora. Obdarujte své brněnské příbuzné, přátele nebo známé něčím, co se jinak nedá koupit – Honza totiž peče chleba jen pro své kamarády a taky ho po Brně rozváží.
Po zaplacení dostanete dárkový voucher k vytištění. Na něm bude uvedený kontakt, kde si obdarovaný s Honzou domluví, odkdy dokdy předplatné poběží. Máme celkem pět voucherů a závidíme Brňákům že si je mohou objednat zde.

 

KUCHAŘKA OD POSPĚŠKY se sušenými jabky a hruškami, 500 Kč, VYPRODÁNO

Pospěška vaří, peče, ale nejvíc ze všeho píše. A letos taky hodně sušila, takže nabízí  svoji Outdoorovou kuchařku v balíčku se sušeným ovoce.

Outdoorová kuchařka je pro všechny, kteří vyrážejí na víkendové vandry, týdenní přechody hor, rodinné výlety do přírody či expedice do divokých končin. Naučí vás chystat jídlo lehké, výživné a přitom velmi chutné. Zvládnete díky ní Setonův hrnec, domácí sušení masa, tří minutové recepty do táboření v mínus dvaceti i pokrmy, které sbalíte na několikadenní přechod hot a nestrhnou vám záda.

Chcete Outdoorovku? Objednávejte zde.

VÁNOČNÍ TRADINÁŘE OD SMART PRESS, 600 Kč/ kus,  VYPRODÁNO

Nový a také již druhý bestsellerový Tradinář vás provede zimním časem od posledních podzimních posvícení přes advent a přípravy na Vánoce, Štědrý den, vánoční svátky a přelom roku až do masopustu. Porozumíte tradičním zvykům, které můžete začlenit do oslav s rodinou, přáteli i sousedy. Kniha ale také ukazuje, jak využít klidu přírody, který nabízí temné dny a dlouhé noci na konci roku, pro svůj osobní čas, tvořit své další plány a radovat se z příchodu nového roku a světla. Autorkou je tentokrát nejen Martina Boledovičová, ale i evangelická farářka Martina Viktorie Kopecká.

Chcete jeden ze dvou Vánočních tradinářů? Objednávejte zde.

 

POUKAZY NA KURZ DĚTSKÉHO VAŘENÍ OD STUDIA METLIČKA, 900 Kč/kus

Poukazy na odpolední kurz vaření či pečení pro děti školního věku ve Studiu Metlička na Praze 7, tu máme hned dva. Jsou platné do 31.12. 2022 a vybírat lze z témat jako jsou  makronky, cupcaky, donuty, pizza, dětské sushi, tartaletky, domácí těstoviny či cake pops. Kurzy probíhají ve všední dny od 15:00 do 18:30 a děti si všechny dobroty, co si na kurzu připraví, odnesou s sebou domů. Za poukaz pošlete Lékařům bez hranic 800 Kč. Objednávejte zde.

 

INDUSTRIÁLNÍ ZARÁŽKY JOSEF TAJOVSKÝ, 450 Kč/ kus, VYPRODÁNO VŠE

Kované industriální zarážky budou ozdobou vaší kuchařkové či jiné knihovny. Existují pouze dva kusy, každý z nich s originálním leptem Cook2Help.

A potom tu máme ještě tři Sklenice na věky. Když vám ji nějaké jelito rozbije, skleněnou výplň snadno nahradíte další zavařovačkou velikosti 0,3, která se používá na menší kompoty. Klika je mosazná a pochází z recyklačního fondu tohohle kováře z Reynkova kraje, který se v své tvorbě kulinárním tématům nevyhýbá: kuchyně vybavuje bidly na kamna  a na turnovské Špéře absolvoval originálním nápojovým shakerem.  Zarážky máme dvě, skleničky tři – každá je originál: objednávejte zde.

 

BEST OF DELI OD TRIKO KAFE & KOLONIAL, 150-350 Kč, škrtlé prodáno

Nabídka Trika a jeho autorského týmu je letos opět opulentní: 1. Nákupní taška s designem od Zuzany Lednické ze studia Najbrt. Letošní edice vzdává hold Toyen, která na Smíchově žila před odjezdem do Paříže a Jiřímu Karáskovi ze Lvovic, který je pochován na hřbitově na Malvazinkách. Vybereš si Všechnu moc imaginaci, nebo zvolíš Gotickou duši? Nejlepší jsou obě dvě a střídat je dle nálady. Od každé verze bylo vyrobenou pouhých 30ks. (v nabídce pro Cook2Help jsou dvě od každé, kus za 350 Kč) 2. Nicolajka pivo trnka Spolupráce 2 tohle nevšední pivo uvařili Trikovští v pivovaru Obora s Martinem Novákem a Ivo Laurinem z jablečné vody vzniklé po vymražení jablečného moštu. Mladina následně svrchně kvasila pomocí divokých smíšených kvasinek belgického typu a mladé pivo pak zrálo devět měsíců ve francouzském dubovém sudu po červeném víně. Pak  do něj přidali větší množství trnek sbíraných ručně na kavylové stepi a pivo na nich leželo zhruba dalšího půl roku. (máme celkem 4 trnková piva, kus za 150 Kč). 3. Nicolajka Miso hořčice – vylisované pokrutiny z tmavé hořčice vzniklé při výrobě hořčičného oleje od pana Balatky z V presu ze Zadní Třebáně nechali Trikovští přes tři měsíce fermentovat se svým ječným koji. Do vzniklého hořčičného misa přidali pečené hrušky od Vojty Nemravy ze Země projekt, estragon od Tomáše Reisingera z Polabí, med od Jiřího Loskota z Mostku, jablečný ocet Utopia od Laurinů ze Sudkova Dolu a dobarvili trochou kurkumy. Hořčice nebyla pasterována ani konzervována a je tedy živým přírodním produktem. (máme 4 ks po 150 Kč) 4. Nicolajka miso hrách kroupy (dva kusy po 150 Kč) 5. Nicolajka miso hrách rýže (dva kusy po 150 Kč) 6. Nicolajka makové miso (dva kusy po 150 Kč).

K vyzvednutí pouze v Praze na adrese Trika. Objednávejte zde.

 

TŘI SADY KERAMICKÝCH ÚCHYTEK OD ÚCHYTKY PLÁCAČKA, á 500 Kč

Chcete zkrášlit svoji kuchyni? Plácačkovic keramické úchytky jsou to pravé. Máme tu pro vás celkem tři sady po deseti kusech. Barvu si vyberete sami z nabídky na e-shopu. Veselé puntíky, folkorní modrobílá, decentní šedobílá…je to na vás. K dodání poštou.  Půvabné Plácačkovic úchytky objednávejte zde.

 UTOPIA, dezertní ledový cider Patience 2019

„Total brainfuck. The most intense acidity you can think of, together with the most intense sweetness. Most amazing satisfaction.“ řekla o Patience sommelierka Londýnské restaurace SILO Ania Smelskaya. Dezertní ledový cider UTOPIA Patience 2019 je jediný cider UTOPIA se zbytkovým cukrem. A s překvapivě obří kyselinkou. Mohli jste ochutnat v dezertním párování v La Degu, nebo v Café Savoy, v Londýně v Ottolenghi Rovi a Nopi, v SILO či v Tayer+Elementary.

Máme pro vás celkem 6 lahví, cena jedné je 950 Kč. Chcete Utopii? Objednávejte zde.

 

SET OVOCNÝCH OCTŮ OD VANDY,  510 Kč – POZOR, MÁME DVA SETY NAVÍC!

Letos pro vás Vanda připravila ovocné octové sady o třech kusech: každá sada obsahuje Červený vinný ocet & malina, Červený vinný ocet & švestka s chilli a Bílý vinný ocet & mango. Ovocné octy z řady Vanda do kuchyně jsou infúzí italského vinného octa a ovoce. Na každý litr je přidáno kilo ovoce a pro zvýraznění chuti trošku cukru. Infúze je nastartovaná Sous-Vide a před filtrací pár týdnů odpočívá. Hodí se na salát, na maso, na bramborovou kaši, na paštiku, do burgru, na pečenou zeleninu nebo do omáčky. Malinový si překvapivě rozumí i s dezerty, vynikající je třeba na jahody s mascarpone. Máme celkem čtyři sady. Objednávejte zde.

VTIPNÉ KAŠE OD VĚRUŠKY, 500 Kč

Druhé vydání úspěšné knihy Vtipné kaše obsahuje 46 sladkých a slaných kaší a včetně šestinových receptů. Všechny si díky komplexním informacím z naučné části vyladíte přesně podle svých potřeb. Celou půlku knížky totiž tvoří část, ve které autorka čtenáře seznamuje se základními poznatky o jídle z pohledu ájurvédy. Ukazuje, jak chutě souvisí s emocemi i nemocemi a nabízím manuál, jak se (také díky kaším) dostat do kondice. Jednoduše a vtipně. Nová kapitola o fermentaci vás navíc vybaví perfektní imunitou. Ke každé knížce Věruška přidá dárek v duchu nové kapitoly a samozřejmě do knížky věnování.

Chcete Vtipné kaše? Objednávejte zde.

 

DELIKATESNÍ DOMÁCÍ HOUSKY JULIE ZEMANOVÉ, jedna várka/  180 Kč

Dvě várky po dvanácti houskách pro letošní ročník Cook2Help nabídla vyhlášená žďárská pekařka Julie Zemanová. Sypané makem, sezamem či jinak dle domluvy. Tuhle precizní a nadýchanou delikatesu budete chtít snídat každý den.

Jedna várka za 180 Kč.

K vyzvednutí ve Veselém Žďáře u Havlíčkova Brodu. Objednávejte zde. 

KIMCHI ONLINE SE ZKVAŠENO, 1000 Kč/ osobu, kniha vyprodána

Není víc trendy věc než fermentace a není víc fermentace znalý člověk než Zuzka Ouhrabková. Právě pod jejím vedením se můžete naučit dělat kimchi. On-line kurz výroby téhle klasické korejské speciality proběhne 14. ledna ve 20:00 a máme pro vás deset míst. A to není vše: Zuzka přeložila fermentářskou bibli Síla přírodní fermentace od K.E. Sandora. Máme tu čtyři kusy a vy je můžete míti s podpisem překladatelky.

On-line kurz kimchi pro jednu osobu stojí 1000 Kč a jeden výtisk knihy pak 500 Kč. Objednávejte zde.