Milí všeci, potkáváme se při Cook2Help už posedmé, z toho čtyři roky ve výjmečném stavu. Po dvou letech covidu přišla válka na Ukrajině, teď Gaza. Málokdo z nás má nazbyt.
Ani situace v Syrii se od loňska nezlepšila, spíš naopak. Mezi několika miliony lidí žijících v utečeneckých táborech řádí epidemie cholery. A čím delší je tamní válečný konflikt, tím víc se na něj ve světě zapomíná. Lékaři bez hranic svoje tamní pozice neopouštějí a vítají každou podporu. Pojďme jim pomoct i letos. Každá koruna, co přes Cook2Help utratíte, jde přímo na účet jejich syrské mise.
Díky, že pomáháte s námi těžkým časům navzdory.
S beneficí Cook2Help můžete nakoupit dárky a zároveň poslat všechny utracené peníze přímo syrské misi Lékařů bez hranic. Jak na to?
- Vyberete z následujících lahůdek, knih, lahví, doplňků, plátěnek, kurzů a voucherů to, co se vám líbí
- V objednávkovém formuláři zaškrtnete kolik čeho chcete a vyplníte žádané údaje
- Poté přes platební bránu Darujme zaplatíte částku v hodnotě uvedené u dané knížky (kurzu, lahve…) a nebo částku libovolně vyšší, kterou chcete syrské misi Lékařů bez hranic darovat.
- Nezapomeňte, prosím, na Darujme zaškrtnout políčko, které umožní zobrazit jméno dárce a zároveň připište co jste si objednali. Zjednodušíte nám práci.
- Pak už můžete kontaktovat toho, kdo danou věc do benefice nabídl a domluvit se s ním na předání či poslání: kontakt se vám zobrazí hned poté, co uděláte objednávku. Pak ještě přijde e-mailem.
- Když nastane nějaký zádrhel či problém, jednoduše napište na petra.pospechova@gmail.com nebo na klara.rotgeri@prague.msf.org. Pokusíme se jej vyřešit co nejrychleji.
A kdo dočetl až sem, získává bonusovou informaci: postupně budeme přidávat ještě další delikatesy a tak má smysl se na náš web vracet. Co a kdy přesně, budeme anoncovat na fb.
DÁRKOVÝ POUKAZ DO AMBIENTE, 1500 Kč/ kus – VYPRODÁNO
Máte-li rádi restaurace a další podniky z rodiny Ambiente, tenhle poukaz můžete uplatnit v kterémkoliv z nich včetně michelinské La Degustation. Ať na vás přijdou masité chutě a potáhne vás to do Brasileira nebo budete potřebovat pořádnou snídani v Cafe Savoy či oběd v tradičním českém gardu v některém Lokálů – na tohle všechno jde poukázka použít. Desky s dárkovými kartami zdobí ilustrace kapra, letošní dílo vzniklo v ateliéru Jakuba Matušky alias Maskera. Máme tu pro vás celkem tři, každou v hodnotě 1500 Kč. Objednat je můžete zde.
ANTIKVARIÁT ŠTÁFLOVA CHALUPA, POUKAZ na nákup v hodnotě 333 a 777 Kč
Originální staré kuchařské knihy a nebo jakoukoliv jinou literaturu si můžete vybrat v hodnotě poukazů, které nám věnoval Igor Domkář z malebného antikvariátu v Havlíčkově Brodě. Knihy můžete vybrat osobně a nebo na Igorově e-shopu. Najdete tu sběratelské perly, beletrii, odbornou literaturu, ale třeba i zajímavé filatelistické úlovky. Máme jeden poukaz za 333 Kč a jedem za 777 Kč. Objednat je můžete zde.
VOUCHER DO FRANCOUZSKÉ RESTAURACE BÍLÁ KRÁVA, 2000 KČ -PRODÁNO
Restaurace Bílá kráva na Královských Vinohradech v letošním roce slaví již 30 let své existence. V Bílé krávě se přenesete do přátelské atmosféry francouzského venkova. Na menu najdete steaky z uzrálého hovězího masa dle francouzského bourání od českých chovatelů, jehněčí z námi provozované farmy v Myštěvsi a ovocné destiláty z Palírny Radlík, která byla v letošním i v loňském roce vyhlášena Palírnu roku. Kromě toho můžete ochutnat různé francouzské speciality. Certifikát je k vyzvednutí pouze v restauraci Bílá kráva, Rubešova 83/10, Praha 2. Objednávejte zde.
PARTY ČI VEČEŘE by BRATRS BISTRO PRO 10-50 OSOB, 20 000 Kč -PRODÁNO
Chcete, aby vám tým bistra Bratrs uvařil, ugriloval nebo upekl na vaší akci? Nabízíme poukaz v hodnotě 20 000,- kČ. To může být hezká rozlučka se svobodou pro 20 lidí, fancy degustační večeře pro 10 lidí, ale taky firemní party pro 30 nebo oslava ukončení sezony místního fotbalového klubu pro 50 lidí. Záleží jen na vás. Termín, místo a výsledné menu spolu domluvíme přímo s Brats, kteří už předem slibují neopakovatelný zážitek. Objednávejte zde.
SADA CIDRU A SKLENEK OD CIDRERIE KLIMENT
V dobřichovické Cidrerii již přes deset let ladí Cidre k dokonalosti. Cidrier a fotograf Jáchym Kliment se svým týmem se inspirovali v cidrové baště Bretani a přenesli do českého prostředí jedinečnou chuť jablečného fermentovaného nápoje, který je dokonale přírodní a plný chutí.
Pro Cook2Help Klimentovci tradičně nabízejí set svých drinků, který je průřezem toho, co dělají. K cidrům v setu dostanete sadu skleniček od Jiřího Pelcla. Koupit můžete přímo v jejich internetovém obchodě.
PLÁTĚNKA A (KUCHAŘKA PRODÁNA) OD DĚVČE U PLOTNY, 350 A 590 Kč
Kristina Lund je specialistkou na švédské delikatesy a na dorty. A právě knihu věnovanou prvnímu z témat pro letošní Cook2Help nabídla. FIKA, sladká švédská kuchařka je už druhým vydáním tohoto lahodného spisu a tmavě modrým přebalem. 70 receptů ze všech ročních období je doprovozeno lákavými snímky. Máme jeden kus za 590 Kč a taky jednu autorskou plátěnku od Kristiny, která stojí 350 Kč. Pokud se nedomluvíte na osobním předání, kromě téhle ceny počítejte ještě s úhradou zásilkovny. Oboje objednávejte zde.
BALÍČKY ONLINE KURZŮ KVAŠENÍ OD DIVOŽENKY V KUCHYNI, 2490 a 3250 Kč
Denisa alias Divoženka v kuchyni pořádá živé i online kurzy kvašení a jedlé a léčivě-houbové procházky. Do letošní nadílky věnuje dva balíčky online kurzů kvašení pro začátečníky i pokročilé.
Můžete si vybrat z dvou převelice zajímavých kurzů kvašení.
V kurzu „Dveře do království kvašení“ proniknete do fermentace zeleniny a bylinek. Naučíte se potřebnou teorii a praxi, 4 techniky kvašení a dostanete spoustu receptů na zeleninu kvašenou i jídla s ní připravená. „Letní škola slaného ovocného kvašení“ vám odkryje taje fermentace ovoce naslano. Díky kurzu se naučíte připravovat například místní variace na olivy nebo na japonskou techniku umeboshi a hlavně poznáte spoustu úžasných a neobvyklých chutí! Máme pro vás tři Dveře do královtsví po 2490 Kč a jeden kus letní školy: objednávejte zde..
POUKAZ A DÁRKOVÝ BALÍČEK ENNEA CAFE 600-1800 Kč
Tuhle půvabnou cukrárna a kavárnu naleznete v lázeňském městě Jeseník. Pokud se tam v dohledných měsících chystáte nebo bydlíte někde poblíž, máme pro vás připraveno 6 poukazů na šestisetkorunovou konzumaci. A pokud tam cestu neplánujete, ochutnejte Jesenicko prostřednictvím dárkových balíčků, ve kterých najdete samé dobré věci od šikovných lidí z regionu: Svíčku z olivového vosku – 100% přírodní – s vůní Bříza – Meduňka od paní Hanky ze Zlatých Hor, Svatý Balzám – ručně vyráběná konopná mast s CBD olejem v lékařské vazelíně od Svatého Sedláčka, Výběrovou Kávu ENNEA – upražená v polských Pieninách kamarádem Lukášem, Pradědovu zahrádku – kapky od bylinkářky Simony z Léčíme přírodou přispívají k dobrému spánku a celkové duševní pohodě a dobré náladě, Mýdlo Divoké byliny z Jeseníků – harmonická kombinace divokých bylin vhodná pro tělo i vlasy od Marušky z adolfovické Mýdlárny Mlýnky., Šípkové víno – 0,5l – exkluzivní nefiltrované víno z rodinné firmy z Jeseníku s vysokým obsahem vitamínu C. Bylinný sypaný čaj JESENICKÉ BLAHO – který pro nás míchá pan Fryzelka z Květomluvy, SUŠENKY ENNEA – které si pečeme v naší malé výrobně, jsou špaldové, máslové a s čokoládou. COOKIES ENNEA – které si pečeme v naší malé výrobně, obsahují ořechy, semínka, čokoládu a ovesné vločky. LÁZEŇSKÉ OPLATKY ENNEA – které pro nás pečou v bývalém klášteře Bílá Voda KARAMELKY ENNEA – neboli taky „krowki“, které pro nás vyrábějí v malé manufaktuře v polských Glucholazech. Balíčky máme dva, jeden stojí 1800 Kč. Máte chuť na jesenické laskominy? Objednávejte zde.
FERMENTOVANÁ BŘEZOVÁ MÍZA EUFORIA, SIXPACK za 1600 Kč
Honza Klimeš fermentuje březovou vodu, kterou sám stáčí a kombinuje s různými lístečky, bobulemi, větvičkami….Výsledkem je přirozeně šumivý nealkoholický nápoj, který uvědoměle zraje přímo v lahvi. Bez konzervantů, umělých barviv, není pasterizován ani filtrována. Že působí euforicky je vyzkoušeno, stejně to, že je velmi lahodný. Sixpack pro Cook2Help obsahuje lahve fermentované březové s následujícími příměsemi: Kadidlovníkem ománským, Růží, Černým bezem, Slupkami vína Pálava od M. Nestarce, Bobulemi vín Grand noir, slupkami vín Dabinent. Cena za sixpack je 1600 Kč Objednejte zde.
SUCHÁ JEHLA ANIMÁTORKY MAGDALENY HEJZLAROVÉ, 800 Kč – PRODÁNO
Loňská držitelka Anifilmové ceny za nejlepší videoklip pro letošní ročník Cook2Help vytvořila tento křehký a oku lahodící kus vytvořený suchou jehlou
Madla dokáže zhmotnit realitu, ale i sny. Nechte se unést do říše její fantazie. Dílo má rozměr 48 x 33 cm a vyzvednout ho budete moci na Palmovce u Lékařů bez hranic.
Stojí 800 Kč, objednávejte zde.
KOMBUCHOVÉ SETY od JZT FERMENTS, 600/1250 Kč
Populární pražští kombucháři nabízí opět malou a velkou sadu svých nápojů. Prémiové kombuchy z kvalitních sypaných čajů české výroby vyrábějí tři kamarádi (Jirka, Zdenda, Tom), kteří propadli fermentovaným nápojům, obzvlášť ‘kombůče’. Jejich kombucha má základ v kombinaci nálevů ze zelených a černých čajů. Vzniká tak super svěží probiotické pití. Kombuchy s ovocnou složkou jsou dokvašeny v lahvi, kde krásně naperlí. Jsou nepasterizované, nefiltrované a bez přidaných konzervantů a barviv. Letošní nabídka zahrnuje dvakrát šestilahvové balení dvakrát dvanáctilahvové. V obou případech budou nakombinované limitované edice a hvězdy stálé nabídky.
Po Praze doručení Liftagem, mimo Prahu Messengerem. Malá sada 600 Kč, velká sada 1250 Kč. Objednávejte zde.
RUČNĚ VYŠÍVANÉ PROSTÍRÁNÍ LOVECKÝ DENÍK, 1000,- KČ – PRODÁNO
Lněné prostírání pro dva pro Vás s láskou navrhla a ručně vyšila foodblogerka a dekorstylistka Zuzana Dvořáčková. Dekorem skládá poctu své milované slaměnce – porcelánovému motivu, který pochází ze Skandinávie. Prostírání bylo ušito ze zbytkové látky, která tak našla plnohodnotné využití.
Rozměr – 45 x 35 cm
Materiál – 100% len evropského původu.
Chcete mít tuhle rukodělnou krásu doma na svém stole? Objednávejte zde.
KNIHA DAVIDA MACHÁČKA POTKAL JSEM – S ORIGINÁLEM FOTA 1200 Kč
Skvělý reportér David Macháček vydal už druhý výběr fotografií a veršů ze svého fotodeníku. První kniha DEN PO DNI se vyprodala za pár měsíců, teď je tu druhá POTKAL JSEM. Magická moc spojení Davidových nostalgických fotografií a krátkých dvojverší vybízí k zamyšlení a hledání smyslu. „„Pro všechny mé snímky platí, že jsem je ve svém životě potkal. Nejsem fotograf, jsem pouhý pozorovatel, tulák ve svých dnech a fotografiemi si do paměti zapisuji chvíle, které si potřebuji nebo chci uchovat. Nechodím snímkům naproti, nechodím fotografovat, s těmi obrazy se skutečně potkávám,“ říká David Macháček nejen o svém zatím nekončícím deníku, ale současně také o nové knize.
Do knihy pro Cook2help David vlepil originál fotografie s kulinární tematikou – tentokrát z jeho série věnované nádražním bufetům. K vyzvednutí bude kniha na Palmovce, v centrále Lékařů bez hranic. Cena za tento unikát je 1200 Kč, objednávejte zde.
PORTRÉT OD DAVIDA MACHÁČKA V VYBRANÉM NÁDRAŽNÍM BUFETU, 7000 Kč
Reportér David Macháček vydal už dvě fotografické knihy a den co den posílá do světa snímek s dvouverším: subtilní duo, které někdy zasáhne do hloubky, jindy polechtá k pousmání se. Svým fotodeníkem se často vrací do nádražní restaurace pana Matuly v Rožnově pod Radhoštěm a právě zde (a nebo v jiné tuzemské nádražní restauraci dle vašeho výběru), vám David nafotí portrét. Místo a čas si dohodnete spolu. Magický zážitek a portrét od mistra momentek, jinde než letošním Cook2Help nepořídíte.
Cena je 7000 Kč. Objednávejte zde.
KURZ PEČENÍ CHLEBA A CROISSANTŮ OD MAŠKRTNICE, 4300-4500 Kč/ kus
Juliana Maškrtnica nabízí dva kurzy, jeden chlebový, druhý croissantový s kolegou Alešem. U chlebového se jedná se o dvoudenní akci, při které se naučíte skoro vše, co o základech chleba potřebujete vědět – projedeme si pšeničný a žitný chleba, koláče i pizzu. U croissantů si vysvětlíme, co vše je důležité pro skutečně nadýchané těsto, proč na drobnostech záleží, jak je naplnit i co s odkrojky. Váš žlučník vám nepoděkuje, ale vaši blízcí vás budou velebit!
Cena je 4300 Kč zachlebový a 4500 Kč za croissantový kurz. Termín Základy chleba 1.-2.3. 2024. Termín Croissanty s Alešem Heinzem 6.4. 2024. Oba budou v Praze na Žižkově. Oba poukazy objednávejte zde.
POUKAZY NA KURZ DĚTSKÉHO VAŘENÍ OD STUDIA METLIČKA, 1560 Kč/kus
Poukazy na odpolední kurz vaření či pečení pro děti školního věku ve Studiu Metlička na Praze 7, tu máme hned dva. Jsou platné do 31.12. 2024 a vybírat lze z témat jako jsou makronky, cupcaky, donuty, pizza, dětské sushi, tartaletky, domácí těstoviny či cake pops. Kurzy probíhají ve všední dny od 15:00 do 18:30 a děti si všechny dobroty, co si na kurzu připraví, odnesou s sebou domů. Za poukaz pošlete Lékařům bez hranic 1560 Kč. Objednávejte zde.
RODINNÁ KUCHAŘKA Č.3 OD MY COOKING DIARY, 590 Kč
Kateřina Saint Germain spolu s pomocí svých dvou malých dětí a kolektivem spoluautorů vydala třetí kuchařku – tentokrát nikoli deník, ale kuchařku “Rodičům a dětem”. Jedná se o souhrn jednoduchých receptů vhodných už od jednoho roku, odpovídajícím kreativně nejen na věčnou otázku “co dnes zase budu vařit”, ale hlavně odpovídající chutím jak starších, tak mladších strávníků. Jako bonus – většina věcí jde servírovat dětem přímo do ruky, bez nutnosti pořizovat supervýkonné mixéry. Máme celkem deset kuchařek, objednávejte zde.
DRUHÝ DÍL CESTOVATELSKÉ KUCHAŘKY OD NEPLECHA NA PLECHU, 650 Kč
Tato kniha je volným pokračováním kuchařky těchto populárních blogerů. Je to soubor 112 receptů, doplněných o nespočet gastronomických zajímavostí a příběhů spojených s jídlem s jejichž pomocí se přenesete do atmosféry osmi světových kuchyní. Autoři blogu Neplecha na plechu se vydali na cesty, aby na vlastní kůži poznali chutě blízkých i dalekých krajů a pod vedením místních kuchařů či domorodých babiček a dědečků se je naučili připravovat tak, jak je to pro danou zemi typické. Tyto pokrmy jsou adaptované na čeké podmínky a podrobně sepsané tak, aby se povedly každému. Vše jednoduše, rychle a z dobře sehnatelných surovin. Díky téhle knize se ponoříte do kulinárního kouzla severských bister ve stylu hygge, kuchyně ostrova Madeira, věhlasných jídel Japonska i kočovných kmenů střední Asie nebo chutných pokrmů severního Německa, Švýcarska a Itálie. Máme pro vás hned tři tyto výpravné knihy. Cena za jeden kus je 650 Kč – objednávejte zde.
RUČNĚ VYRÁBĚNÁ KERAMIKA Z PERERUELY OD NOMADIS, 1000 -1500 Kč
Letošním příspěvkem Hugo Hromase je set ručně vyráběné keramiky z Pereruely. Nedaleko města Zamora v provincii Zamora ve španělském Leone, kde vlci a lišky dávají dobrou noc, se těží unikátní hlína, ze které místní obyvatelé po celé generace tvoří keramiku známou a vyhlášenou po celém Španělsku. Zásadně se vyrábí holýma rukama a místní tak tvoří nejen nádobí určené především pro přípravu jídla v peci na dřevo, ale i jakémukoliv jinému pečení a vaření Výrobky La fàbrica de Pereruela nesou jasné znaky ruční práce, drobné nepřesnosti a nepravidelnosti. Tato vlastnost jejich výrobků je vyvážená skvělými vlastnostmi pro pečení a vaření. Nádoby určené pro vaření jsou vybaveny politurou jen v partiích, kde je to nezbytné pro bezpečné nakládání s potravinami. Máme pro vás keramické hrnce „ollas„: 1x průměr 25cm s poklicí (1.000 Kč), 1x průměr 27cm (1.250K Kč), 3x průměr 35cm (1.500 Kč) a cazuely („mísy“ na vaření): 2x průměr 36cm (1.000 Kč) a 1x průměr 41cm (1200 Kč). Objednávejte zde.
PRÉMIOVÉ DESTILÁTY Z PALÍRNY RADLÍK, 520-890 Kč
Palírna Radlík získala za své destiláty tři zlaté a jednu Velkou zlatou medaili na mezinárodní soutěži Sprits Selection by CMB (Councour Mondial de Bruxelles) 2023. Spirits Selection by CMB patří mezi nejvýznamnější mezinárodní soutěže destilátů. Letos bylo hodnoceno přes 2 350 vzorků z 55 zemí. Zlaté medaile si odnesly Radlíkovská Višňovice, Slivovice z uzrálá v dubovém sudu (PRODÁNO) a rovněž dubová Vínovice. Velkou zlatou medailí, která se uděluje jen výjimečným produktům, byl ohodnocen Ořechových likér, postavený na destilátu z hroznů(PRODÁNO). Všechny tyto oceněné tekuté lahůdky můžete mít i vy, máme od každého po jedné lahvi: – Ořechový likér za 550 Kč, Slivovice z dubového sudu za 790 Kč, Vínovice z dubového sudu za 890 Kč a Višňovice za 520 Kč. Lahve jsou k vyzvednutí pouze v restauraci Bílá kráva, Rubešova 83/10, Praha 2. Objednávejte zde.
PEČENÍ S CHLEBA S PEKAŘOVÝM CHLEBAŘEM , 1890 Kč
Chcete-li se naučit tajemství přípravy chleba se zvonivou kůrku pod vedením trpělivého a vlídného lektora, jste tu správně. Honza Šmikmátor u nás patří k těm nejzkušenějším pekařům a svoje dovednosti a znalosti na specializovaných kurzech předává amatérům i profíkům už řadu roků. Máme ještě 4 poukazy, které si můžete vybrat buď 27.1. v Brně a nebo podle pozdější časové nabídky tamtéž. .Aktuální data naleznete na Honzově facebookové stránce. Chcete se naučit péct chleba? Objednávejte zde.
ATLAS CHUTÍ OD POSPĚŠKY S VOSKOVANÝMI UBROUSKY, 900 Kč – PRODÁNO
Letošní Pospěščina novinka je výrazně rozšířeným vydáním beznadějně vyprodané Regionální kuchařky. Přibyly další recepty a samostatná kapitola o tom, jak masitou klasiku regionů snadno převést do bezmasé. V každé ze třinácti etnograficko-kulinárních kapitol Atlasu chutí Čech, Moravy a Slezska najdete dvoustránku s tipy na chutné výlety a taky živou gastronomickou tradici daného kraje. Celkem třináct kapitol je kombinací národopisně-gastronomického pojednání a ochutnávky receptů daného kraje od polévek až po sladké. Ke knize dostanete dva voskované ubrousky na svačinu s folklorními motivy. Chcete Atlas chutí? Objednávejte zde.
VÁNOČNÍ TRADINÁŘ A TRADIÁŘ 2023 OD SMART PRESS, 599 a 499 Kč/ kus
Vánoční Tradinář Martiny Boledovičové a Viktorie Kopecké vás provede zimním časem klidu přírody od posledních podzimních posvícení přes advent a přípravy na Vánoce, Štědrý den, vánoční svátky a přelom roku až do masopustu. Porozumíte tradičním zvykům, které můžete začlenit do oslav s rodinou, přáteli i sousedy. Kniha ale také ukazuje, jak využít klidu přírody, který nabízí temné dny a dlouhé noci na konci roku, pro svůj osobní čas, tvořit své další plány a radovat se z příchodu nového roku a světla.
TraDiář modrotiskovou obálkou spojuje kalendář jmenný, občanský a liturgický s cyklem přírody a zemědělským rokem a na ně navazujícími svátky a tradičními zvyky. Součástí TraDiáře je 12 originálních textů farářky Martiny Viktorie Kopecké, které nás začátkem každého měsíce vybízejí k zamyšlení nad koloběhem roku, jeho tradicemi a svátky. Letos do TraDiáře přispěla i Hanka Zemanová a její texty provedou čtenáře koloběhem přírody a nabídnou inspiraci pro naladění se na její rytmus. Tento diář poradí, jak zařadit do života denní, týdenní, měsíční i roční rituály a jak nepromeškat významné dny a přípravu na ně.
Máme pro vás dva Tradináře (kus za 599 Kč) a dva TraDiáře (kus 499 Kč) – neváhejte a pojďte si pro ně. Vyzvednutí osobně v redakci na Praze 6 nebo doručení přes Zásilkovnu v rámci ČR a SR. Objednávejte zde.
PŮLLITRY S KLIKOU OD JOSEF TAJOVSKÝ, 500 Kč/ kus
Populární upcyklované Půllitry na věky. Když vám ji nějaké jelito rozbije, skleněnou výplň snadno nahradíte další zavařovačkou velikosti 0,5, která se používá na menší kompoty. Klika je mosazná a pochází z recyklačního fondu tohohle kováře z Reynkova kraje, který se v své tvorbě kulinárním tématům nevyhýbá: kuchyně vybavuje bidly na kamna a na turnovské Špéře absolvoval originálním nápojovým shakerem. Půllitry máme tři, každý je originál. Objednávejte zde.
BEST OF DELI a MERCH OD TRIKO KAFE & KOLONIAL, 150-500 Kč
Pražské a táborské Triko připravilo jako každý rok do Cook2Help domácí výrobky z vlastní produkce. Máme tady pro vás poslední kus limitované nákupní tašky Triko s Mejlou Hlavsou od Zuzany Lednické ze studia Najbrt (500 Kč), fermentované chilli omáčky z táborských chilli paprik od Dohnalů (150 Kč), rajčatové četní od Vojty Kaláška (150 Kč), povidla od cukráře Kulíka (150 Kč) , plechovky cideru Marie z dubového sudu (150 Kč) a divoký ale Michal s černým a červeným rybízem a malinami (150 Kč). K vyzvednutí pouze v Praze nebo Táboře na adrese Trika. Objednávejte zde.
LAHVE OD FRANTIŠKA TROJANA A JEHO PŘÁTEL-VINAŘŮ, 800-1200
Skupina jihomoravských vinařů se dala dohromady, aby výtěžek z prodeje jejich lahodných lahví podpořil syrskou misi Lékařů bez hranic. Máme pro vás následující:
Frankovka, výběr z hroznů 2012, Vinařství Beneš, Hrušky – rubínová barva, léty harmonizovaná tříslovina a velmi dlouhá dochuť (1 ks za 1000 Kč).
Rulandské modré, výběr z hroznů 2012, Vinařství Beneš, Hrušky – typická cihlová barva, chuť ovocitá s velmi jemně nasládlou tříslovinou (1 ks za 1000 Kč)).
Chardonnay, výběr z hroznů 2015, Stanislav Miklica Moravská Nová Ves – zlatá barva napovídá vysokou vyzrálost hroznů, v chuti i vůni medové tóny (1 ks za 1000 Kč).
Ryzlink rýnský, zemské víno 2011, Sukup a Hromek, Moravská Nová Ves – nazlátlá barva ve vůni lipové a lehce petrolejové tóny, v chuti s nádechy medu s dochutí příjemné kyseliny (2 ks, lahev za 1200 Kč).
Pálava, pozdní sběr 2014, Malánik Osička, Mikulčice – krásně vyzrálé víno se zlatými tóny, kořenitou vůní i chutí (2 ks, lahev za 800 Kč)
Vína budou k vyzvednutí pouze v Praze na Palmovce u Lékařů bez hranic. Objednávejte zde.
ŠESTILAHVOVÁ DEGUSTAČNÍ SADA PICÍCH OCTŮ UTOPIA, 1800 Kč/ ks
Utopia je sudkodolská legenda, která se objevuje na pitném menu mnoha michelinských restaurací. O svých picích octech Sudkodolští říkají: bez přidaných siřičitanů nejdřív 12 měsíců spontánně fermentují místními kulturami v 225 litrových ciderových dubových sudech. Dalších 8 a víc měsíců pak původní pomalá orleánská fermentační metoda v octařských dubových sudech dává vzniknout octům aromaticky a chuťově jemným, komplexním – vhodným i na pití. Octy nepasterujeme, nesíříme, jen hrubě filtrujeme.
Následná macerace malin, divokých třešní, sušených švestek, mateřídoušky, chilli papriček, černého rybízu, bezových květů nebo jiného ovoce, květů či lístků tvoří další vrstvy fantastických chutí a vůní v limitovaných šaržích našich macerovaných octů na pití.. Celkem máme tři sady po šesti lahvích, jedna sada za 1800 Kč.
Chcete Utopii? Objednávejte zde.
RUKODĚLNÉ SIRUPY A ZAVAŘENINY OD VANDY, 600-1000 Kč, VYPRODÁNO
Z Vandiny vánoční edice s rozkošnými bruslícími mravenečníky letos nabízíme: třikrát vánoční sadu v dárkové krabičce, která obsahuje sirup Vánoční (černý rybíz s badyánem, 0,54 l), džem Zimní (fíky, brusinky, vlašské ořechy a brandy, 200 g) a instantní Vánoce v marmeládě Vánoční (pomeranč, 80% belgická čokoláda a perníkové koření, 200 g – cena za sadu 600 (ale klidně můžete dát 1000, pobízí Vanda). A pak tu máme třikrát duo zimních sirupů, které obsahuje: sirup Vánoční (černý rybíz s badyánem, 0,54 l) a sirup Horké maliny (maliny, pomeranč a perníkové koření, 0,54 l). Oba sirupy jsou vhodné i jako horký nápoj, vynikající jako základ punče – cena dua je 310,- Kč, pro velkorysé dárce 500,- Kč. Vandiny lahodné zavařeniny objednávejte zde.
LETOŠNÍ NOVINKA KNIHA ZKVAŠENO OD ZKVAŠENO.CZ, 800 Kč – PRODÁNO
Není víc trendy věc než fermentace a nejsou víc fermentace znalí lidé než Zuzka Ouhrabková a Vláďa Sojka. Všechno, co potřebujete vědět o domácím kvašení, vtělili do knihy Zkvašeno – kuchařka na doma. Kuchařka na doma je plná úžasných receptů na rychlá, zdravá a chutná jídla i pro začátečníky. Vláďa i Zuzka toto téma doslova žijí každý den už více než deset let a předkládají své zkušenosti s oblíbenými fermenty a recepty, bez kterých už si svoje každodenní jídlo nedovedou představit. Máme pro vás jeden podepsaný exemplář – objednávejte zde.